Ja mõnikord tahad midagi patuselt head. Kui tahad, siis teed.
Jagad perega ja tunned lihtsat rõõmu olemisest ja väikestest asjadest ❤️
Lihtne on hea ja hea on lihtne Need bagelid on mõlemat
Koostisosad:
230 g mandlijahu
200 g rasvast kodujuustu
1 suur muna
2 tl küpsetuspulbrit
½ tl soola
1 spl seemnesegu*
*Sega kokku valged ja mustad seesamiseemned, mooniseemned, kuivatatud küüslauk ja sibul ja soola helbed
Valmistamine:
Blenderda kodujuust ühtlaseks massiks. Lisa ülejäänud koostisosad blenderisse ja töötle, kuni kõik on hästi segunenud. Kui segu jääb liiga paks, võid taigna käsitsi tööpinnal läbi sõtkuda. Vormi tainast umbes 20 cm pikkune ja 5 cm laiune rull. Lõika rull 6 võrdseks tükiks ja vooli neist bagelikujulised rõngad – tee sõrmega keskele auk. Soovi korral pintselda iga bagel munakollasega (see annab ilusa läike). Puista peale seemnesegu. Küpseta eelkuumutatud ahjus 175°C juures 12–15 minutit, kuni bagelid on kuldpruunid.
Lõika nad pooleks ja määri alumisele poolele näiteks Philadelphia juustu, tõsta sellele viiluke lõhet ja avokaadot…. Mmmmmmm
