Meie armas Ülle ei väsi ikka üllatamast ja oma ägedaid retsepte jagamast  Eilse pidupäeva puhul jagas ta WhatsAppi tugigrupis oma veidi pidulikumat hommikusööki ja õhtuks tehtud kilupirukat  Kõik stabiliseerijad saavad järgi katsetada. Muidugi ka tavaelus tervisliku toidu austajad 



Hommikusöögi retsept:

Kodujuust hapukoorega, kurk, avokaado, kappar, külmsuitsulõhe, muna, majonees segatud mädarõikaga.

Kilupiruka retsept:

Põhi: 30g chiaseemneid + 70ml veega segada ja lasta paisuda, 240g indiapähkleid ja 50g parmesani surista köögikombainis, sega mõlemad kokku ja rulli kahe küpsetuspaberi vahel.

Sisu: Haki sibul peeneks ja prae pannil või sees klaasjaks. Lase jahtuda. Klopi munad kergelt lahti ning sega läbi hapukoore, hakitud tilli, praetud sibula ja 1 sl väiksemaks tükeldatud soolatud kapparitega. Vala täidis eelküpsetstud põhjale ja aseta selle peale kilufileed, naha pool üleval. Küpseta ahjus 190 kraadi juures 25-30 minutit, kuni täidis on tahenenud ja hakkab pealt kergelt pruunistuma. Küpsetusaeg sõltub võrmi suurusest – 24 cm vormi puhul võib olla see pikem. Serveeri ja haki pirukale värsket tilli ja puista peale kappareid.

Aitäh Üllele, kes kostitab meid põnevate retseptidega 

Loodame, et teil kõigil oli mõnus ja tervislik pidupäev!